ご当地グルメ～第1弾　岡山編～『デミカツ丼』

豚カツにデミグラスソースをかけた岡山発祥の丼。
カツが柔らかく食べやすいと好評でした。
酢の物やパインのムースと合わせ、揚げ物の献立でも重くならないように工夫しています。