ご当地グルメ～第6弾　京都編～『衣笠丼』

油揚げとネギを卵でとじたシンプルな丼です。京都、金閣寺の近くにある衣笠山に由来しています。
だしを吸った油揚げの風味が優しい丼に、甘いかぼちゃコロッケとさっぱりとしたムースを合わせた献立です。